Ayam Woku Kemangi - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Anda bisa buat Ayam Woku Kemangi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Kemangi

  1. Sediakan 2 potong ayam paha & dada (potong kecil2).
  2. Kamu butuh Jeruk nipis.
  3. Sediakan Kemangi.
  4. Kamu butuh Daun bawang.
  5. Sediakan Lada bubuk.
  6. Sediakan Kaldu Jamur.
  7. Siapkan Secukupnya gula merah/gula pasir.
  8. Anda butuh Garam.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 4 cabe merah besar.
  13. Bunda butuh 8 cabe rawit domba (selera).
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Anda butuh Bumbu Pelengkap :.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 1 lembar daun salam.
  18. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
  19. Sediakan Seruas jahe (geprek).
  20. Anda butuh Lengkuas (geprek).

Cara membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bersihkan kembali.
  2. Siapkan bumbu halus (aku diblender) dan bumbu pelengkap.
  3. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum beserta bumbu pelengkap.
  4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam aduk2 sampai bumbu merata. Masukkan kaldu jamur, lada bubuk, gula merah, garam. Lalu beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Sambil koreksi rasa.
  5. Setelah ayam mulai matang, dan bumbu mulai mengental dan meresap masukkan kemangi, daun bawang dan rawit utuh. Aduk2 deh. Dan matikan kompor. Ayam woku kemangi siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Ayam Woku Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak