Ayam Woku Kemangi - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Kemangi Anda bisa buat Ayam Woku Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Kemangi

  1. Bunda butuh 1/2 kg Ayam.
  2. Kamu butuh 500 ml Air.
  3. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  5. Kamu butuh 13 Buah Cabai Merah Kriting.
  6. Anda butuh 7 Buah Cabe Jawa.
  7. Sediakan 2 Butir Kemiri.
  8. Sediakan 3 cm Jahe.
  9. Siapkan 2 cm Kunyit.
  10. Siapkan 1/2 Buah Tomat.
  11. Siapkan 1 Batang Serai(geprek).
  12. Sediakan 1 Lembar Daun Pandan.
  13. Kamu butuh 1 Lembar Daun Salam.
  14. Bunda butuh 1 Lembar Daun Jeruk.
  15. Bunda butuh Secukupnya Daun Bawang.
  16. Bunda butuh Secukupnya Daun Kemangi.
  17. Anda butuh 1 sdt Garam.
  18. Anda butuh 2 sdt Gula Pasir.
  19. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
  20. Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Kemangi

  1. Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,cabe jawa&cabe merah keriting(tambahkan sedikit air) lalu tumis hingga harum setelah itu masukan daun salam,daun pandan,daun jeruk&serai yang sudah digeprek,aduk sampai harum.
  2. Tambahkan air&masukan ayam masak hingga air berkurang/menyusut.
  3. Masukan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur&merica bubuk aduk perlahan,setelah ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap sempurna masukan daun kemangi.
  4. Platting sesuai selera selamattt mencoba.

Ayam Woku Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak