Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven Kamu bisa memasak Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

  1. Siapkan 1,5 kg Ayam mentah (bisa bagian paha atas, tapi saya kadang campur sama sayap dibagi 2).
  2. Sediakan Bahan marinated.
  3. Bunda butuh 2 sdt bawang putih bubuk.
  4. Sediakan 2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt onion bubuk.
  6. Siapkan 2 sdt paprika bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica hitam bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt oregano kering.
  10. Anda butuh 1/2 sdt basil kering.
  11. Siapkan 1 sdt thyme kering.

Langkah-langkah memasak Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

  1. Campur semua bahan marinated di wadah bersih, aduk hingga rata. Sisihkan..
  2. Ayam dicuci bersih, kemudian keringkan dengan menggunakan tissue dapur. Pastikan ayam benar-benar kering. Lalu simpan dalam wadah..
  3. Masukkan bahan marinate kewadah ayam, kemudian aduk hingga rata. Pastikan ayam terbumbui semua..
  4. Simpan ayam di kulkas selama minimal 1 jam atau bisa didiamkan seharian..
  5. Ayam yang sudah dimarinate bisa dikeluarkan dan tunggu hingga suhu turun. Lapisi loyang oven dengan alumunium (bisa pakai rak oven kalau punya, saya gak punya jadi pakai alumunium foil aja).
  6. Susun ayam dengan bagian yang berkulit dibawah (untuk paha atas), panggang dengan suhu 120 derajat api atas-bawah. Selama kurang lebih 20 menit. Simpan loyang di rak tengah..
  7. Setelah 20 menit, balik ayam kemudian naikkan satu tingkat ke rak atas. Kemudian panggang selama 20 menit lagi..
  8. Kemudian angkat ayam dan bisa disajikan. Hati-hati ketika panggangan kedua ini wangi ayam sangat menusuk hingga membangunkan suami yang tidur. Hehe. Selamat menikmati!.
  9. Tambahan: Saya biasanya memasukkan sayuran sebagai tambahan, dipanggang bareng dengan ayam. Sayuran yang biasa saya tambahkan adalah wortel, kentang dan daun bawang. Dibumbui salt and pepper dengan sedikit paprika powder. Dikasih minyak sayur/olive oil. Sajikan bersama ayam panggang. Mantap!.

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak