Ayam Panggang Madu (Oven) - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Panggang Madu (Oven) Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional. Ayam Panggang Oven Madu akan sangat cocok bila disajikan saat masih hangat dengan ditemani. Anda bisa buat Ayam Panggang Madu (Oven) memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Panggang Madu (Oven)

  1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan/ ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon, tiriskan).
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan Secukupnya air.
  6. Sediakan Bahan Ukep (haluskan).
  7. Sediakan 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 3 buah cabe merah rawit (optional bila ingin pedas).
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Anda butuh 1,5 sdm gula jawa sisir.
  14. Kamu butuh Secukupnya gula garam kaldu jamur.
  15. Kamu butuh Bahan Oles.
  16. Anda butuh 5 sdm madu.
  17. Siapkan 3 sdm kecap.
  18. Bunda butuh 1 sdm margarin.
  19. Siapkan Secukupnya lada.

Langkah-langkah buat Ayam Panggang Madu (Oven)

  1. Tumis bahan ukep sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai. Tiriskan bahan ukep..
  2. Lumuri ayam dengan bumbu ukep tadi, sambil tusuk-tusuk sedikit ayam agar bumbu meresap. Biarkan 30 menit (boleh dalam kulkas)..
  3. Keluarkan ayam beserta bumbu ukep (bila dari kulkas, biarkan sampai suhu ruang). Lalu tambahkan air secukupnya pada wajan dan ukep sampai ayam empuk. Jangan sering membolak-balik ayam agar kulit tidak rusak. Tiriskan ayam bila sudah empuk dan matang..
  4. Siapkan bahan oles. Campur semua bahan oles lalu olesi seluruh bagian ayam dengan bahan oles..
  5. Panggang dalam oven 210' selama 40-50 menit. Kemudian turunkan pada suhu 180' panas atas selama 5 menit dan panas bawah selama 10 menit (setiap oven berbeda ya, pastikan mengenal oven masing-masing dengan baik). Selama memanggang, tiap 10 menitnya cek ayam dan olesi dengan bahan oles sambil diputar-putar posisi ayam (agar matang merata, warna madu meresap dan kulitnya semakin kilap cantik). Lakukan terus sampai ayam betul-betul matang sempurna. Sajikan dengan sayur lalap dan sambal bajak..

Ayam Panggang Madu (Oven) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Panggang Madu (Oven) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak