Ayam Panggang Wonogiri (oven) - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Panggang Wonogiri (oven) Anda bisa buat Ayam Panggang Wonogiri (oven) memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Panggang Wonogiri (oven)

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda.
  2. Sediakan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 8 biji cabe merah keriting.
  5. Bunda butuh 3 biji kemiri.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Sediakan 1/2 blok gula merah (15 gram).
  8. Siapkan 65 ml santan kara.
  9. Sediakan 150 ml air.
  10. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1/2 buah jeruk purut (parut ambil kulit bagian hijaunya saja).
  12. Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu.
  13. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Ayam Panggang Wonogiri (oven)

  1. Belah ayam dibagian dada, lalu bentangkan.
  2. Oven ayam yg dibungkus dengan alumunium foil selama 1 jam.
  3. Sembari menunggu ayam haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, gula, dan kemiri.
  4. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga matang dan jangan lupa tambahkan daun jeruk.
  5. Setelah bumbu matang tambahkan santan, air, garam, dan kaldu rebus hingga mengental jangan lupa tes rasa.
  6. Setelah mengental beri parutan kulit jeruk purut, aduk sebentar matikan api dan masukkan ayam.
  7. Panggang kembali ayam dalam oven selama 30 menit, jangan lupa membalik ayam di menit ke 15 agar warna ayam merata..
  8. Sajikan bersama nasi hangat, lalap dan sambal jeruk.

Ayam Panggang Wonogiri (oven) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Panggang Wonogiri (oven) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak