Batagor Ayam - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Batagor Ayam Bunda bisa buat Batagor Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Batagor Ayam

  1. Kamu butuh 200 gr daging ayam (saya pakai dada) cuci bersih.
  2. Sediakan 100 gr udang, buang kulit dan kotoran di punggung.
  3. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan 1 butir telur ayam.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  8. Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur.
  9. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
  10. Bunda butuh 1 buah tahu putih.
  11. Siapkan 200 gr bumbu pecel siap pakai.
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara buat Batagor Ayam

  1. Cincang daging ayam, udang dan bawang putih atau di blender juga boleh..
  2. Bumbui daging ayam + udang cincang tadi dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan..
  3. Potong tahu kotak, lalu kerok sedikit tahu. Isikan adonan ke dalam tahu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang..
  4. Siapkan kulit pangsit. Isikan adonan ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera (saya membentuk pangsit menjadi panjang). Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan..
  5. Sisa adonan saya goreng bulat seperti bakso goreng..
  6. Seduh bumbu pecel dengan air panas. Potong- potong batagor sesuai selera, letakkan di atas piring lalu siram dengan bumbu pecel, kucuri dengan jeruk limau. Batagor siap disajikan..

Batagor Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Batagor Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak