Batagor Ayam - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Batagor Ayam Bunda bisa memasak Batagor Ayam menggunakan 30 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Batagor Ayam

  1. Siapkan Bahan batagor.
  2. Sediakan 100 gram daging ayam giling.
  3. Sediakan 12 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh 1 butir telur.
  6. Anda butuh Daun bawang secukupnya potong tipis.
  7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  8. Siapkan secukupnya Air.
  9. Sediakan Bahan Tambahan batagor.
  10. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
  11. Sediakan Tahu putih secukupnya (di rendam air panas dulu kemudian cuci).
  12. Bunda butuh Bumbu.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 1 sdt merica.
  15. Bunda butuh 2 sdt garam.
  16. Anda butuh 2 sdt ebi.
  17. Sediakan Bumbu kacang.
  18. Sediakan 100 gram kacang tanah goreng hilangkan kulit arinya, haluskan.
  19. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  20. Anda butuh 5 buah cabai rawit.
  21. Sediakan 5 siung bawang putih.
  22. Sediakan 2 siung bawang merah.
  23. Anda butuh 2 sdt garam.
  24. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  25. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  26. Siapkan 1/2 balok gula aren/gula jawa di sisir.
  27. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  28. Bunda butuh secukupnya Jeruk nipis.
  29. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
  30. Siapkan 1 gelas belimbing Air.

Cara memasak Batagor Ayam

  1. Membuat batagornya : haluskan bumbu batagor kemudian campur dengan bahan batagor. Aduk hingga menjadi adonan agak lengket. Isi adonan dalam kulit pangsit..belah tahu putih kemudian isi adonan. Goreng dan sisihkan dulu..
  2. Membuat bumbu kacang: haluskan semua cabai bersama bawang bawangan dan garam serta daun jeruk..tumis bumbu halus. Masukan kacang yang telah dihaluskan. Masukan air sedikit demi sedikit. Tambah gula, penyedap, gula merah dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
  3. Sajikan batagor dengan sambal kacang, taburan bawang goreng..bila suka tambahkan saos dan kecap..plus potongan jeruk nipis..

Batagor Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Batagor Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak