Batagor ayam udang - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Batagor ayam udang Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri. Sore sore enak kalo makan batagor yang masih anget, kadang kalo beli suka udah dingin. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Kamu bisa buat Batagor ayam udang memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Batagor ayam udang

  1. Anda butuh 200 gr daging ayam, giling.
  2. Siapkan 125 gr udang kupas, giling.
  3. Anda butuh 170 gr tepung tapioka/sagu.
  4. Siapkan 1 sdt maizena.
  5. Sediakan 2 butir telur utuh.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih, goreng dan haluskan.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  12. Anda butuh 2 sdm santan kental (KARA).
  13. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  14. Bunda butuh Kulit pangsit.
  15. Sediakan Tahu putih belah 2, keruk sebagian isinya.
  16. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  17. Bunda butuh Pelengkap :.
  18. Sediakan Saos kacang (bs pakai bumbu pecel instan).
  19. Kamu butuh Kecap manis.
  20. Bunda butuh Saos sambal.

Cara membuat Batagor ayam udang

  1. Siapkan bahan- bahan.
  2. Tuang dalam wadah : daging ayam,udang dan bumbu2nya. Aduk rata. Tambahkan telur dan aduk rata kembali..
  3. Tambahkan tepung tapioka dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata..
  4. Ambil kulit pangsit 1 lembar. Basahi dengan air agar mudah dibentuk. Beri adonan 1 sdm..
  5. Lipat/bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis..
  6. Goreng dengan minyak panas api sedang. Usahakan seluruh bagian terendam minyak. Goreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan dengan saos kacang, kecap manis dan saos sambal..

Batagor ayam udang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Batagor ayam udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak