Batagor ayam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Batagor ayam BATAGOR AYAM simple anti ribet 😍. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor pada umumnya dibuat dari bahan tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan bahan ikan tenggiri serta tepung dan dibentuk menjadi bulatan seperti. Apalagi jika rasanya sangat lebih nikmat dengan yang biasa dinikmati di pedagang pinggir jalan. Anda bisa membuat Batagor ayam menggunakan 23 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Batagor ayam

  1. Siapkan 200 gr daging ayam giling.
  2. Bunda butuh 8 sdm tepung tapioka.
  3. Anda butuh 1 sdm tepung beras.
  4. Sediakan 2 butir telor.
  5. Bunda butuh daun bawang di rajang halus.
  6. Sediakan garam dan penyedap rasa.
  7. Bunda butuh 100 ml air matang.
  8. Sediakan kulit pangsit siap masak.
  9. Sediakan bumbu halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica.
  13. Anda butuh bumbu kacang.
  14. Sediakan 1 ons kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
  15. Sediakan 7 biji cabe merah besar.
  16. Siapkan 5 biji cabe rawit (selera).
  17. Siapkan 5 bawang merah.
  18. Sediakan 3 bawang putih.
  19. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan minyak untuk menumis.
  21. Siapkan 1 sdm tepung mizena.
  22. Sediakan 100 ml air.
  23. Anda butuh garam dan kecap.

Langkah-langkah buat Batagor ayam

  1. Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
  2. Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
  3. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
  4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
  5. Membuat saos kacang nya,:.
  6. Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
  7. Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
  8. Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
  9. Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
  10. Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
  11. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
  12. Aduk hingga mengental.
  13. Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Batagor ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Batagor ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak