Batagor Ayam Tahu - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Batagor Ayam Tahu Anda bisa memasak Batagor Ayam Tahu memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Batagor Ayam Tahu

  1. Kamu butuh 1 ruas dada ayam, ambil dagingnya saja.
  2. Sediakan 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 3 kotak tahu putih.
  6. Sediakan 5 sdm munjung tepung sagu.
  7. Siapkan 1 sdm munjung tepung terigu.
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
  10. Siapkan 2 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Anda butuh Pelengkap :.
  13. Siapkan 4 buah tahu coklat segitiga.
  14. Anda butuh 4 buah tahu kotak putih.
  15. Siapkan 1 bks otakotak ikan.
  16. Bunda butuh 1 bks kulit pangsit goreng.
  17. Siapkan Bumbu kacang :.
  18. Sediakan 100 gr kacang tanah.
  19. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  20. Bunda butuh Cabai rawit merah (selera).
  21. Sediakan 1 sdm gula merah.
  22. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  23. Siapkan secukupnya Minyak.
  24. Kamu butuh 1 sdm cuka.

Cara membuat Batagor Ayam Tahu

  1. Chopper ayam dan bawang putih, sisihkan. Campur dalam satu wadah, semua bahan. Aduk rata menggunakan tangan saja. Kemudian diamkan dalam kulkas selama minimal 30mnt..
  2. Potong tahu menjadi dua bagian, bentuk menjadi segitiga. Untuk tahu putih, kerok bagian tengahnya untuk diisi adonan..
  3. Ambil kulit pangsit goreng, isi dengan adonan, lalu bungkus seperti batagor kulit. Goreng hingga keemasan. Potong juga otakotak, goreng hingga keemasan. Ambil tahu coklat, di balur adonan bagian luarnya tipis saja, goreng hingga keemasan. Terakhir ambil adonan menggunakan bantuan dua sendok (kaya di abang2 gituuu), sambil masukkan langsung ke minyak. Goreng hingga keemasan. (lupa foto pas digoreng) hihi.
  4. Membuat bumbu kacang : goreng kacang dan bawang putih, lalu tiriskan. Blender kacang dan bawang putih goreng, juga cabai. Lalu masak bersama dgn minyak, gula merah dan garam serta sedikit sasa. Tambah air sesuai kekentalan yg diinginkan dan cuka, masak hingga matang. Terakhir matikan kompor, masukkan kecap dan perasan jeruk limau..
  5. Susun di piring batagornya, lalu siram dgn sambal kacang serta kecap dan saos. Sajikan bersama keluarga ❤️.

Batagor Ayam Tahu - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Batagor Ayam Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak