Ayam Goreng Lengkuas - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Siapkan 1 bh jeruk lemon,ambil airnya.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Bunda butuh 150 gr lengkuas,cuci.parut/blender.
  5. Sediakan Air matang(kira kira sampai ayam terendam).
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh 3 lmbr daun jeruk.
  10. Kamu butuh 1 lmbr daun salam.
  11. Sediakan 1 lmbr serei.
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  13. Anda butuh Bumbu yg dihaluskan:.
  14. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 2 sdt kemiri,goreng.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  19. Sediakan 1 cm jahe.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih.
  2. Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊.

Ayam Goreng Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak