Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam goreng padang bumbu lengkuas Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan bersahut-sahutan melengkapi seluruh rasa dan Panaskan wajan. Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung Sebenarnya proses memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas ini tidaklah susah, para bunda di rumah juga bisa. Anda bisa membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng padang bumbu lengkuas

  1. Siapkan 5 buah paha ayam (resep asli 12 buah ayam).
  2. Sediakan 4 buah tempe (tambahan dari saya).
  3. Anda butuh 1 buah tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya).
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 batang sereh, memarkan.
  7. Kamu butuh 3 sdm air jeruk (skip).
  8. Bunda butuh 75 gra lengkuas, parut.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 10 buah bawang putih.
  11. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Anda butuh 5 kemiri.
  14. Bunda butuh 2 sdt garam, atau secukupnya.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng padang bumbu lengkuas

  1. Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam..
  2. Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu..
  3. Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
  4. Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum..
  5. Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking..

Ayam goreng padang bumbu lengkuas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam goreng padang bumbu lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak