Ayam Goreng lengkuas - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng lengkuas Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Anda bisa membuat Ayam Goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor ayam dipotong 8 beri perasan jeruk nipis dan cuci.
  2. Siapkan 2 bongkol besar lengkuas parut.
  3. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  4. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek-sobek.
  6. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 10 buah bawang merah.
  9. Kamu butuh 8 buah bawang putih.
  10. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 3 ruas kunyit.
  12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Bunda butuh 1 sdt merica.
  15. Sediakan 1 sdt asam jawa.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Sediakan 1 bungkus masako.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng lengkuas

  1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk dan daun bawang.
  2. Tumis hingga wangi.
  3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan.
  4. Masak hingga air menyusut/meresap dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan.
  6. Ayam goreng lengkuas siap dinikmati.

Ayam Goreng lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak