Ayam Goreng Lengkuas - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 4 potong ayam.
  2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 batang sereh.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 1 buah lengkuas besar.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Kamu butuh 1 biji kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Sangrai bahan untuk bumbu halus (kecuali kunyit bubuk, garam, kaldu dan gula) kemudian Blender.
  3. Susun daun salam dan sereh. Masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan kunyit bubuk, kaldu, garam dan gula + daun jeruk. Ungkep hingga air menyusut (30-40 menit).
  4. Tiriskan ayam, saring bumbu halus untuk memisahkan air ungkepan. Air ungkepan bisa di buat kremes.
  5. Goreng ayam dan bumbu hingga kecoklatan. Ayam bisa ditiriskan duluan dan disajikan di piring. Kemudian taburkan bumbu rempah nya. Siap untuk disantap 🍗.

Ayam Goreng Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak