Ayam goreng lengkuas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam goreng lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Anda bisa buat Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng lengkuas

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam potong jadi 6.
  2. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  3. Kamu butuh 500 ml minyak.
  4. Bunda butuh 400 ml air.
  5. Bunda butuh Bumbu halus.
  6. Bunda butuh 2 cm jahe.
  7. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  8. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Anda butuh 5 buah kemiri.
  10. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan Bumbu tambahan.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 batang daun sereh.
  15. Kamu butuh 1 sdt gula.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Bunda butuh Secuput penyedap (micin).

Cara membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam lalu rebus 10 menit,sisihkan.
  2. Kemudian parut lengkuas sampai selesai, sisihkan lalu haluskan bumbu halus dg blender kecuali daun salam, daun sereh dan parutan lengkuas.
  3. Lalu tumis bumbu halus aduk2 sebentar tambahkan daun salam dan sereh (geprek), masukan parutan lengkuas aduk2 hingga harum tambahkan 400 ml air masukan ayam, ungkep sampai empuk dan bumbu meresap sisihkan.
  4. Panas kan minyak 500 ml sampai panas lalu goreng ayam sampai matang merata, setelah itu goreng sisa bumbu ayam nya yg udah ke campur dg lengkuas.
  5. Balik 1 kali aja sampai matang merata, lalu siapkan wadah, nikmati selagi hangat dg sambal bawang kalo ada, selesai selamat mencoba.

Ayam goreng lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak