Ayam Goreng Lengkuas Melimpah - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Anda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas Melimpah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

  1. Siapkan 1 kg ayam paha bawah.
  2. Sediakan 1 sdm garam.
  3. Anda butuh 1 sdt penyedap kaldu jamur.
  4. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 gelas air matang.
  6. Sediakan Bumbu Halus:.
  7. Anda butuh 8 bh bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 4 bh kemiri.
  10. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 ruas kencur.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.
  14. Bunda butuh 3 bh serai ambil putihnya.
  15. Sediakan 1 bh lengkuas besar.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

  1. Kupas semua bahan bumbu halus, blender sampai halus (beri sedikit air supaya halus hasilnya)..
  2. Tumis dengan sedikit minyak bumbu halusnya, tambahkan garam, penyedap & daun jeruk, masukkan air, aduk rata..
  3. Masukkan ayam, aduk merata, tambahkan air secukupnya jika masih kurang. Ungkep sampai ayam empuk & bumbu menyusut..
  4. Angkat ayam berikut bumbu sisa ungkepan ke dalam wadah, tunggu sampai dingin baru disimpan ke dlm kulkas. Tinggal goreng jika mau dihidangkan..

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak