Ayam Goreng Lengkuas - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 2 ons lengkuas.
  3. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 5 bawang merah,.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Sediakan 3 kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas jahe,.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Siapkan Bumbu tumis pelengkap.
  12. Siapkan 2 batang serai.
  13. Sediakan 6 lbr daun jeruk,.
  14. Siapkan 5 br daun salam.
  15. Anda butuh 2 sdt garam,.
  16. Kamu butuh 2 sdt totole.
  17. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis sampai rata. Tujuannya biar empuk dan ga bau amis.
  2. Parut lengkuas menggunakan parutan sampai habis..
  3. Setelah kurleb 1 jam, rebus ayam selama 10 menit dengan api sedang. Setelah setengah matang, angkat tiriskan. Oiyaa, air rebusan jangan dibuang yaa..
  4. Blender smua bumbu halus, sisihkan.
  5. Siapkan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, dan bumbu tumis pelengkap. Tumis sampa harum.
  6. Masukkan ayam ke dalam tumisan, dan beri air kaldu ayam rebusan tadi secukupnya dan parutan lengkuas tadi..
  7. Masak hingga mendidih, koreksi rasa..
  8. Angkat ayam terlebih dahulu, lalu parutan lengkuas kemudian menggunakan saringan. Agar tidak terbuang..
  9. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam dan lengkuas..
  10. Goreng ayam hingga kecoklatan, ta perlu lama2 karena sudah d rebus 2x. Sudah ckup empuuuk 😃.
  11. Goreng parutan lengkuas tadi secara terpisah dengan ayam supaya tidak gosong. Sekitar 15 menit api sedang. Dan tiriskan..

Ayam Goreng Lengkuas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak