Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Anda bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (700 gram).
  2. Anda butuh Bumbu Halus:.
  3. Kamu butuh 4 butir Bawang Putih.
  4. Siapkan 8 butir Bawang Merah.
  5. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  6. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  7. Sediakan 50 gram Lengkuas muda.
  8. Sediakan 2 cm Jahe.
  9. Anda butuh Bumbu Pelengkap:.
  10. Sediakan 1 lembar Daun Jeruk.
  11. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
  12. Bunda butuh 2 batang Serai.
  13. Siapkan 1 sdt Garam.
  14. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
  15. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  16. Kamu butuh 500 ml Air.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  1. Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong)..
  2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai..
  3. Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air..
  4. Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis..
  5. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu..
  6. Siap dihidangkan.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak