Ayam Goreng Laos Serundeng - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Laos Serundeng Advertising agency in Jatilawang, Jawa Tengah, Indonesia. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Anda bisa memasak Ayam Goreng Laos Serundeng menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
  2. Kamu butuh 1/4 buah kelapa parut.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Anda butuh Secukupnya air.
  7. Sediakan 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  11. Bunda butuh 1 buah kemiri bulat besar.
  12. Siapkan Seruas lengkuas.
  13. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Anda butuh Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
  5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
  6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
  7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
  8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
  9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..

Ayam Goreng Laos Serundeng - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Ayam Goreng Laos Serundeng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak