Ayam kecap pedas manis - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam kecap pedas manis Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bunda bisa membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam kecap pedas manis

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 1/2 butir bawang bombai.
  4. Kamu butuh 3 buah cabai.
  5. Sediakan 1 sdm gula jawa.
  6. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  8. Siapkan 1 sdm madu.
  9. Sediakan secukupnya Lada.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Sediakan Lengkuas.
  12. Sediakan Daun salam.
  13. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  14. Bunda butuh secukupnya Air.

Cara buat Ayam kecap pedas manis

  1. Bersihkan ayam, porong sesuai selera (kalo aku, ayam dipotong kecil-kecil biar bumbu lebih meresap).
  2. Sebelum dimasak, aku pasti merebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran. Bentar aja kurang lebih 3 menit aja. Lalu cuci lagi ayamnya..
  3. Siapkan bumbu, cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Masukan lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam..
  4. Setelah wangi, masukan ayam aduk sebentar. Tambahkan gula jawa dan kecap manis. Aduk aduk sebentar lalu tambahkan air. Jangan lupa tutup agar cepat matang..
  5. Setelah ayam matang dan air menyusut (3/4 dari sebelumnya), masukan cabai yg telah dipotong, saos tiram, lada, garam dan juga madu. Aduk dan koreksi rasa..
  6. Masak lagi hingga ayam empuk sesuai selera. Koreksi rasa dan segera sajikan hangat-hangat..
  7. Selamat mencoba.

Ayam kecap pedas manis - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam kecap pedas manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak