Mie Ayam Abang-abang - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Abang-abang Bunda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Abang-abang

  1. Sediakan 500 gram ayam.
  2. Kamu butuh 1 bungkus mie kriting.
  3. Kamu butuh 200 gram jamur kancing (saya ga pake).
  4. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Lada.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 5 buah Bawang putih.
  9. Siapkan 10 buah Bawang merah.
  10. Sediakan 2 ruas jahe.
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
  12. Anda butuh 5 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/2 sdt Penyedap jamur.
  14. Anda butuh Bumbu non halus.
  15. Siapkan 10 daun jeruh.
  16. Sediakan 2 daun sereh.
  17. Sediakan 4 daun salam.
  18. Siapkan Bumbu mie.
  19. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  20. Sediakan 2 sdm Minyak dari Toping ayamnya.
  21. Siapkan Bahan pelengkap.
  22. Anda butuh 1 batang Daun bawang.
  23. Siapkan 1 ikat casim / sawi ijo.

Cara membuat Mie Ayam Abang-abang

  1. Persiapkan dulu semua bahan dan bumbu. Potong daun bawang sisa kan 1/3 bagian untuk Toping nanti. Potong ayam sisihkan..
  2. Bikin Toping ayam : Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan non halus sampai si bumbu sm si minyak pecah barulah masukkan ayam tadi aduk sampe rata beri air kurleb 100-150 jangan lupa beri garam dan lada. Kalo sudah agak mendidih masukkan daun bawang aduk lagi sampe bener2 mendidih nanti akan terlihat antara air dan minyak pecah lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa ya..
  3. Penyajian di mangkok : ambil 2 sdm Minyak dr Toping ayam tadi dan 1 sdm kecap asin taruh di mangkok. Rebus mie dan casimnya,angkat Tiriskan lalu masukkan ke mangkok yg sudah di siapkan lalu aduk agar mie dan bumbu tercampur setelah itu masukkan Toping ayam. Bagi yg suka kuah boleh kasih kuah sesuai selera dan beri pelengkap ya yaitu casim dan si daun bawang tadi..
  4. Bikin kuah : rebusan tulang ayam diberi bawang putih cincang,daun bawang, garam dan lada sesuai selera..
  5. Ps : saat menumis beri minyak yg banyak ya karena minyaknya nanti akan di buat untuk bumbu mie nya atau sebagai pengganti minyak bawang. Kenapa pake daun jeruk smp 10 lembar karena itu yg bikin sedep dan wangi๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ selamat mencoba.

Mie Ayam Abang-abang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Mie Ayam Abang-abang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak