Mie ayam - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Mie ayam Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Kamu bisa memasak Mie ayam menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam

  1. Sediakan Bahan rebusan:.
  2. Kamu butuh 750 gr ayam.
  3. Siapkan 1 liter air.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih memarkan.
  5. Bunda butuh Bumbu ayam:.
  6. Siapkan 7 siung bawang merah, haluskan.
  7. Anda butuh 5 siung bawang putih,haluskan.
  8. Siapkan 2 cm jahe, haluskan.
  9. Siapkan 4 butir kemiri,haluskan.
  10. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. Siapkan 100 ml air rebusan ayam.
  13. Siapkan 3 sachet kecap ukuran kecil.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 2 SDM saus tiram.
  16. Sediakan 1/2 sdt merica.
  17. Anda butuh 1 cm lengkuas memarkan.
  18. Kamu butuh 1 buah serai memarkan.
  19. Siapkan 5 lbr bawang daun potong2.
  20. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  21. Kamu butuh Minyak ayam:.
  22. Sediakan 250 gr kulit ayam.
  23. Bunda butuh 80 ml minyak.
  24. Siapkan 8 siung bawang putih.
  25. Sediakan Pelengkap:.
  26. Sediakan 10 butir bakso.
  27. Siapkan 250 gr Mie telur.
  28. Siapkan 1 ikat sawi.
  29. Sediakan Pangsit goreng.
  30. Siapkan Bawang goreng.
  31. Sediakan secukupnya Bawang daun potong2.

Langkah-langkah memasak Mie ayam

  1. Bahan Rebusan:geprek bawang tumis sebentar sampai harum masukan ke air rebus bersama ayam sampai mendidih 30 menit lalu saring.
  2. Potong kotak2 ayamnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kemiri, ketumbar,kunyit tumis sampai harum masukan sereh,ayam,air rebusan ayam,kecap,garam,saus tiram,merica. Cek rasa.
  3. Tambahkan daun jeruk dan bawang daun. Cek rasa masak sampai kuah mengental agar meresap..
  4. Minyak ayam:goreng kulit sampai agak kering baru masukkan bawang putih yang sudah dipotong2 gak usah terlalu tipis. Kalau bawang sudah kuning langsung matikan kompor biar tidak gosong. Lalu saring minyaknya.
  5. Penyajian: buat kuahnya dari sisa air rebusan ayam beri garam dan merica secukupnya. Ambil 2 SDM minyak tuang dalam mangkuk beri mie,bakso,sawi yang telah di rebus tambahkan sedikit kuah. Beri saus/sambal dan taburi bawang goreng atasnya.

Mie ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Mie ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak