Mie Ayam Jakarta - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Jakarta Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia. Buat para pecinta Bakmi Ayam di Jakarta, datanglah ke Mie Ayam Bakso Yunus kalau sedang berada di Tebet. Mie Ayam ini andalan warga daerah tersebut karena terkenal dengan kelezatan rasanya. Suami lebih prefer sma mie ayam ala Jak. Bunda bisa memasak Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Jakarta

  1. Sediakan Bahan 1 (kuah).
  2. Siapkan 400 gram ayam potong.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
  4. Kamu butuh 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar.
  5. Anda butuh secukupnya Garam.
  6. Anda butuh 750 ml air.
  7. Sediakan Bahan 2 (bumbu ayam).
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt kecap ikan.
  13. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Lada.
  16. Siapkan Bahan 3 (sambal).
  17. Sediakan 1 buah tomat kecil.
  18. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  19. Sediakan 10 buah cabai rawit.
  20. Bunda butuh 1 buah cabai merah besar.
  21. Siapkan 1 sdt keripik bawang putih.
  22. Anda butuh secukupnya Garam.
  23. Kamu butuh Pelengkap.
  24. Kamu butuh Mie telur rebus (burung dara).
  25. Siapkan Bakso ayam rebus.
  26. Sediakan Selada.
  27. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  28. Siapkan Pangsit goreng.
  29. Sediakan Minyak wijen.

Cara memasak Mie Ayam Jakarta

  1. Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah..
  2. Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus..
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam..
  4. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang..
  5. Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja..
  6. Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal..

Mie Ayam Jakarta - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Mie Ayam Jakarta ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak