Mie Ayam Rumahan - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Rumahan Bunda bisa memasak Mie Ayam Rumahan memakai 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Rumahan

  1. Bunda butuh 1/2 kg dada ayam.
  2. Siapkan 250 gram bakso sapi.
  3. Siapkan 2000 cc air.
  4. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 2 bungkus mie telor.
  6. Anda butuh 1 ikat Sawi hijau.
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Kaldu Jamur.
  9. Anda butuh 2 cm Jahe.
  10. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  11. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  12. Kamu butuh 4 lembar Daun Jeruk.
  13. Sediakan 1 btg Serai.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Bunda butuh Bumbu Halus.
  16. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  17. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  18. Anda butuh 1 btr Kemiri.
  19. Sediakan 1 cm Kunyit.
  20. Siapkan Ketumbar.
  21. Anda butuh Lada / Merica.
  22. Sediakan Minyak utk menumis.
  23. Anda butuh Minyak Ayam.
  24. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  25. Sediakan Kulit ayam.
  26. Kamu butuh 50 ml Minyak Goreng.

Cara membuat Mie Ayam Rumahan

  1. Pisahkan daging ayam, kulit dan tulang, potong dadu daging dan sisihkan. Rebus bagian tulang untuk diambil kaldunya..
  2. Saring air kaldu, masukkan bawang putih ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan baso sapi, rebus kembali hingga baso matang. Tambah garam dan kaldu jamur sesuai selera. Sisihkan..
  3. Untuk ayam suwir. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Kasih sedikit air..
  4. Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu, masak hingga daging ayam matang. Lalu tambah garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..
  5. Untuk minyak nya, tumis bawang putih cincang dan kulit ayam hingga harum dan lemak ayam keluar. Pakai api kecil supaya tidak mudah gosong..
  6. Rebus mie telor, tiriskan. Rebus daun sawi, tiriskan..
  7. Tuangkan 2 sdm minyak ayam. Tata mie, daun sawi dan ayam bumbu. Tuangkan baso dan sedikit kuah kaldu. Taburi bawang goreng..
  8. Mie ayam siap dihidangkan. Boleh ditambah kecap atau sambel sesuai selera...

Mie Ayam Rumahan - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Mie Ayam Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak