Mie Ayam Bumbu Rempah - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bumbu Rempah Mie yang lembut dengan taburan daging ayam yang gurih berpadu dengan renyahnya pangsit goreng sebagai pelengkapnya. Tentu saja paling pas jika dinikmati saat udara sedang dingin. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di daerah meraka. Anda bisa buat Mie Ayam Bumbu Rempah memakai 41 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Bumbu Rempah

  1. Siapkan #Bahan toping Ayam :.
  2. Sediakan 750 gr ayam.
  3. Sediakan 1 btg serai.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  5. Sediakan 2 lmbar daun salam.
  6. Kamu butuh 3 lmbr daun jeruk.
  7. Siapkan Kecap manis.
  8. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan 1 btg daun bawang.
  10. Kamu butuh #Bumbu halus :.
  11. Sediakan 4 biji kemiri sangrai.
  12. Bunda butuh 1 sdt ketumbar sangrai.
  13. Bunda butuh 1 sdt jinten sangrai.
  14. Anda butuh 1 sdt merica.
  15. Sediakan 1/4 pala dari 1 butir.
  16. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  17. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Sediakan Kaldu bubuk.
  20. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  21. Siapkan #Bahan minyak ayam :.
  22. Sediakan 150 ml minyak sayur.
  23. Bunda butuh Kulit ayam.
  24. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  25. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
  26. Anda butuh 1 ruas jahe geprek.
  27. Anda butuh #Bahan kaldu ayam :.
  28. Kamu butuh Tulang ayam.
  29. Bunda butuh 1 btg daun bawang.
  30. Siapkan Bubuk kaldu.
  31. Anda butuh 1/2 lt air.
  32. Siapkan #bahan sambal :.
  33. Kamu butuh 15 bji cabe rawit rebus.
  34. Siapkan Sedikit air panas.
  35. Sediakan #bahan pelengkap :.
  36. Sediakan 4 bks Mie telor.
  37. Siapkan Bawang goreng.
  38. Kamu butuh Sawi hijau.
  39. Bunda butuh Ketimun.
  40. Bunda butuh Saos sambal.
  41. Bunda butuh Pangsit.

Cara memasak Mie Ayam Bumbu Rempah

  1. Bersih kan ayam....ambil kulitnya...sisihkan untuk minyak ayam....rebus daging ayam...kemudian suir/potong ayam kecil2....sisihkan tulangnya untuk kuah kaldu.....
  2. Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai..lengkuas...dsun salam...dan daun jeruk...beri sedikit air.....
  3. Masukan kecap...kaldu bubuk...garam...masukan ayam....aduk2...hingga matang....masukan irisan daun bawang....aduk sebentar...matikan api.....
  4. Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu.....
  5. Untuk membuat kuah kaldunya.....rebus tulang ayam...beri daun bawang dan kaldu bubuk....
  6. Masukan mie yang sudah direbus...beri minyak ayam....aduk2...beri kuah kaldu dan bahan pelengkapnya....mie ayam siap disantap...happy cooking....smoga bermanfaat👌🙏😘.

Mie Ayam Bumbu Rempah - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Mie Ayam Bumbu Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak