Ayam kecap pedas manis - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam kecap pedas manis Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Kamu bisa memasak Ayam kecap pedas manis menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam kecap pedas manis

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 sachet kecap bango yang seribuan.
  3. Sediakan 8 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 15 buah cabai rawit.
  6. Siapkan 1 sdt kemiri bubuk.
  7. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan Seruas jahe.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Siapkan 150 ml air kaldu.
  12. Kamu butuh Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Ayam kecap pedas manis

  1. Bersihkan ayam, lalu rebus selama 15 menit..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Lipat daun jeruk dan daun salam agar aromanya keluar. Lalu geprek jahe dan serai..
  3. Bila sudah 15 menit, angkat ayam. Lalu sisihkan 150 ml air kaldunya..
  4. Tumis bumbu halus, lalu masukkan juga kemiri bubuk beserta daun jeruk, daun salam, jahe, dan serai. Tumis hingga wangi..
  5. Masukkan air kaldu ayam dan kecap, aduk merata. Kemudian masukkan ayam..
  6. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya. Lalu test rasa..
  7. Selamat mencoba 😊.

Ayam kecap pedas manis - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam kecap pedas manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak