Ayam Bakar ala Wong Solo - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar ala Wong Solo Anda bisa memasak Ayam Bakar ala Wong Solo menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar ala Wong Solo

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 batang serai.
  5. Anda butuh 1/2 keping gula jawa, sisir.
  6. Bunda butuh 350 ml air kelapa tua (me: air biasa).
  7. Anda butuh 2 sdm kecap.
  8. Siapkan sesuai selera Garam, kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Anda butuh 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar ala Wong Solo

  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus, maaf ketumbarnya ga kefoto 🤭.. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, sereh dan lengkuas..
  2. Masukkan ayam, aduk bolak-balik sampai ayam agak kaku. Lalu masukkan air. Masak sampai air mendidih..
  3. Tambahkan garam, gula jawa dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
  4. Setelah ayam matang, bakar diatas teflon atau arang sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal serta lalapan sesuai selera 😋👌👍..

Ayam Bakar ala Wong Solo - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam Bakar ala Wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak