Ayam bakar ala wong Solo - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bakar ala wong Solo Ayam Bakar Wong Solo personelinden ve geçmişteki konuklardan çabuk yanıt alın. Kelezatan ayam bakar wong solo memang sudah tidak terbantahkan lagi, mulai dari tua, muda semua sangat menyukai ayam bakar madu khas solo ini. Bahkan semakin populernya, banyak orang yang terus mencari resep rahasia ayam bakar wong solo. Ayam Bakar Wong Solo merupakan salah satu usaha kuliner populer di Indonesia yang menyediakan menu utama berupa olahan ayam. Anda bisa buat Ayam bakar ala wong Solo menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar ala wong Solo

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung(me pakai ayam broiler paha utuh+dada).
  2. Siapkan 1 liter air kelapa/air biasa(me pakai 500 ml).
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 ruas jari jahe.
  7. Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
  9. Anda butuh 4 biji kemiri.
  10. Sediakan 3 biji mata asam jawa(lumatkan dgn air buang bijinya).
  11. Sediakan 50 grm gula merah.
  12. Bunda butuh Bumbu rempah:.
  13. Siapkan 5 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
  15. Sediakan 8 cm lengkuas digeprek.
  16. Siapkan Bahan tambahan:.
  17. Kamu butuh 50 ml kecap manis(opsional).
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa(jika suka).

Cara buat Ayam bakar ala wong Solo

  1. Tumis bumbu halus kecuali air asam Jawa dan gula merah,sampai harum,masukan daun salam dan sereh tumis kembali sampai wangi.
  2. Masukkan potongan ayam aduk rata,masukkan air dan beri bumbu pelengkap lainnya aduk rata kembali(cicipi).
  3. Masak sampai kuah surut(mengental) daging ayam empuk..
  4. Panggang ayam dgn api kecil saja,selalu cek bagian bawahnya hati2 gosong ya😊 balik ayamnya panggang kembali,ayam bakar siap disajikan 😋.

Ayam bakar ala wong Solo - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam bakar ala wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak