Ayam Bakar Ala Wong Solo - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Ala Wong Solo Bagi Anda yang ingin mencicipi menuayam yang lezat Anda dapat mengunjungi restoran ayam bakar Wong Solo, harga ayam Wong Solo sangatlah bersahabat. Kelezatan ayam bakar wong solo memang sudah tidak terbantahkan lagi, mulai dari tua, muda semua sangat menyukai ayam bakar madu khas solo ini. Bahkan semakin populernya, banyak orang yang terus mencari resep rahasia ayam bakar wong solo. Ayam Bakar Wong Solo merupakan salah satu usaha kuliner populer di Indonesia yang menyediakan menu utama berupa olahan ayam. Kamu bisa buat Ayam Bakar Ala Wong Solo menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo

  1. Kamu butuh 1 Ekor Ayam Kampung (Iris sesuai selera, cuci bersih).
  2. Kamu butuh 1 Liter Air Kelapa/Air Putih Biasa.
  3. Siapkan 50 ml Minyak Goreng.
  4. Siapkan Bumbu Halus ::.
  5. Kamu butuh 8 Siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  7. Sediakan 8 cm Jahe.
  8. Anda butuh 8 cm Lengkuas.
  9. Siapkan 3 cm Kunyit.
  10. Sediakan 1 1/2 sdm Ketumbar.
  11. Siapkan 5 Biji Kemiri.
  12. Kamu butuh 3 Biji Mata Asam Jawa.
  13. Bunda butuh 50 gr Gula Merah.
  14. Siapkan Bumbu Rempah ::.
  15. Sediakan 5 Lembar Daun Salam.
  16. Bunda butuh 2 Batang Sereh (Dimemarkan).
  17. Sediakan Bumbu Pelengkap ::.
  18. Sediakan 60 ml Kecap Manis (Opsional).
  19. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  21. Sediakan Secukupnya Garam.
  22. Anda butuh Secukupnya Penyedap Rada.
  23. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Ala Wong Solo

  1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  2. Masukkan potongan ayam kampung, aduk rata. Kemudian tuang air kelapa/air putih, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
  3. Masak hingga kuah surut dan daging menjadi empuk..angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan panggangan untuk memanggang (saya pakai teflon), panggang ayam bumbu tadi hingga matang..
  5. Ayam bakar ala wong solo siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan..

Ayam Bakar Ala Wong Solo - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak