Ayam bakar wong Solo Ala2 - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bakar wong Solo Ala2 Awalnya, untuk mendirikan rumah makan Wong Solo. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Tersedia alat bakar jumbo jenis arang bahan stainless. Kamu bisa memasak Ayam bakar wong Solo Ala2 menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar wong Solo Ala2

  1. Siapkan 1 ekor Ayam jantan.
  2. Sediakan 2 batang sere digeprek.
  3. Sediakan 10 sdm kecap manis.
  4. Kamu butuh 4 cm lengkuas digeprek.
  5. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  6. Anda butuh 4 lbr daun salam.
  7. Siapkan 35 gr gula merah atau sesuai selera.
  8. Kamu butuh minyak untuk menumis.
  9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 12 siung bawang merah.
  12. Siapkan 6 kemiri.
  13. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  14. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 4 cm kunyit.
  16. Kamu butuh 3 cm jahe.
  17. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Ayam bakar wong Solo Ala2

  1. Cuci bersih ayam yang telah di potong.
  2. Siapkan wajan untuk menumis, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan juga sere, daun salam, dan lengkuas.
  3. Masukkan daging yang telah dicuci, tambahkan air, gula merah, air asam jawa dan juga kecap,. Aduk supaya bumbu merata. masak semua sampai daging ayam empuk dan berwarna kecoklatan.
  4. Setelah daging ayam empuk dan matang, sisihkan dari kuahnya. kuah (sisa air waktu memasak) digunakan untuk bumbu oles saat membakar daging ayam.
  5. Bakar daging ayam dengan arang, sambil sesekali dioles bumbu.
  6. Ayam bakar wong Silo siap disajikan, dengn sambal dan sayuran segar Selamat mencoba.

Ayam bakar wong Solo Ala2 - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Ayam bakar wong Solo Ala2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak