Ayam Bakar Wong Edan - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Wong Edan Bunda bisa memasak Ayam Bakar Wong Edan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Wong Edan

  1. Siapkan 4 paha ayam utuh.
  2. Sediakan Bumbu Sambal.
  3. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh Cabe rawit (sesuai selera).
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1 bungkus terasi bakar.
  7. Anda butuh 8 Bawang Merah.
  8. Sediakan 2 daun salam.
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  10. Anda butuh Bahan Ayam.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Anda butuh 5 bawang putih.
  13. Sediakan 11 bawang merah.
  14. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  16. Siapkan 3 cm jahe.
  17. Kamu butuh 5 sdt kemiri.
  18. Siapkan 800 ml air.
  19. Siapkan Bumbu rebus.
  20. Siapkan 3 daun salam.
  21. Siapkan 300 gr gula merah.
  22. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  23. Anda butuh 2 sdt garam.
  24. Anda butuh 2 batang serai.
  25. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  26. Siapkan 7 sdm kecap manis.

Cara membuat Ayam Bakar Wong Edan

  1. Olah Ayam. Cuci dan potong sesuai selera lalu rebus ayam untuk menghilangkan kotoran dan bakteri. lalu tiriskan dan cuci lagi.
  2. Panaskan wajan dengan api sedang. tambahkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. tumis sampai harum. lalu masukkan ayam. aduk-aduk sampai rata. Lalu tambahkan air asam jawa, aduk lagi. lalu masukkan air 800 ml. aduk kembali. masukkan gula merah dan aduk kembali. setelah semua tercampur rata, skr masukkan kecap manis. aduk kembali. Terakhir masukkan garam. masak hingga air surut..
  3. Matikan kompor lalu tiriskan ayam. Skr panaskan pan atau bakar di pembakaran. setelah matang siap disajikan..
  4. Sambal: Uleg bawang putih, garam dan terasi lalu tumis dengan api kecil dan minyak 1 sdm sampai harum. Lalu tambahkan bawang merah, daun salam dan gula putih. Sambal siap dihidangkan. Maaf saya lupa foto sambalnya..

Ayam Bakar Wong Edan - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Wong Edan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak