Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.
Disamping itu kita juga memakai santan kental dan dicampur air kelapa sehingga aroma gurihnya tercium meski belum mencicipinya.
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?
Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original.
Bunda bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)
- Siapkan 5 buah paha ayam (pentung).
- Siapkan 200 ml air putih.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri goreng.
- Sediakan 100 gram cabe merah besar (kalau mau pedas tMbahkan cabe rawit dN cabe keriting).
- Sediakan 1 sdt terasi premium goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu pasang utuh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek tengah sedikit.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Bunda butuh 1 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (knorr).
Langkah-langkah memasak Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Bilas lagi hingga benar2 bersih. Lalu grill ayam hingga kaku kecokelatan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pasang utuh hingga wangi. Tambahkan ayam yg sdh di grill, lalu beri air hingga ayam sedikit terendam. Aduk hingga air menyusut, lalu angkat ayam dan panggang/bakar hingga kering kecokelatan..
- Lalu angkat ayam yang sdh dipanggang, masukkan kembali ke tumisan bumbu yang sdh menyusut. Aduk merata angkat dan sajikan. Untuk bumbu bisa kering seperti fotoku, atau agak sedikit nyemek juga enak. Selamat mencoba♥️.
Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
