Ayam Bakar Spesial - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Spesial Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita. Namun, Anda tidak harus beli kok, karena bisa membuat. Untuk membuat ayam bakar yang memiliki rasa spesial sebenarnya tidak sulit. Dengan memadu padankan bumbu dan rempah pilihan dengan cara pengolahan yang tepat. Anda bisa buat Ayam Bakar Spesial menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
  2. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  3. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh secukupnya Kecap manis.
  5. Sediakan 2 buah asam jawa (larutkan ke dalam air).
  6. Sediakan secukupnya Gula merah.
  7. Kamu butuh secukupnya lada bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Air (untuk merebus ayam).
  10. Bunda butuh Minyak sayur (untuk menumis).
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  14. Sediakan secukupnya Cabe merah keriting.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Siapkan 2 cm lengkuas.

Cara buat Ayam Bakar Spesial

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga setengah matang (buang air rebusan pertama) lalu cuci bersih ayam.
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum dan berubah warna.
  3. Setelah bumbu halus berubah warna masukan ke dalam ayam yg telah di cucui dan di rebus tadi, tambahkan air(dikira² ya jg terlalu banyak jg airnya).
  4. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis. Ungkep hingga air ungkepan berkurang, bumbu meresap, dan ayam empuk. Jgan lupa koreksi rasa yaa.
  5. Lalu bakar ayam sambil di oles²in kuah ungkepan tadi. Sambil di bolak balik. (Lupa ke foto😅🙏).
  6. Hidangkan dengan nasi hanggat, sambal dan lalapan.
  7. Selamat mencoba😍.

Ayam Bakar Spesial - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak