Ayam Bakar Spesial - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Spesial Anda bisa buat Ayam Bakar Spesial menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam / 1 kg.
  2. Sediakan 4 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 2 biji cabe merah.
  5. Anda butuh 2 butir kemiri.
  6. Bunda butuh 1/2 ruas jari jahe.
  7. Kamu butuh 1 batang serai.
  8. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 800 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Potong2 ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian cuci bersih..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan jahe. Untuk serai ny cukup digeprek aja ya cookpaders..
  3. Rebus ayam bersama bumbu halus, serai dan daun salam, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk dan kecap manis, biarkan mendidih hingga airnya tinggal sedikit..
  4. Buat bara api, kemudian panggang sebentar, cukup sampai kulit luar ayamny terlihat sedikit kehitaman. Note: sisa air rebusan tadi bisa digunakan untuk mengolesi bagian luar daging ayam, agar tidak terlalu kering ketika dipanggang..
  5. Ayam Bakar Spesial siap dinikmati..

Ayam Bakar Spesial - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak