Ayam Bakar Spesial - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Spesial Anda bisa memasak Ayam Bakar Spesial menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Siapkan 2 ekor ayam @700 gram.
  2. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  3. Anda butuh 2 batang serai.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Anda butuh 10 buah bawang putih halus.
  6. Anda butuh 2 buah kemiri.
  7. Anda butuh 1 sdmketumbar.
  8. Bunda butuh secukupnya lada bubuk.
  9. Siapkan secukupnya garam.
  10. Sediakan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 sdm air lemon.

Cara memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Siapkan ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air lemon..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Balurkan bumbu halus keseluruh permukaan dan bagian dalam ayam. kemudian masukann 1 batang serai dan 1 batang daun bawang kedalam bagian per 1 ekor ayam..
  4. Ungkep ayam dengan metode 5307, direbus 5 menit, kemudian matikan api diamkan 30 menit, kemudian nyalakan api lagi selama 7 menit, posisi panci masih tertutup rapat..
  5. Bakar ayam, di atas bara api sampai setengah matang, kemudian balur dengan bumbu sisa ungkepan dan kecap manis dan bakar lagi sampai matang..
  6. Setelah matang, ditandai dengan warna kecokelatan, angkat ayam dan sajikan dengan sambal tomat dan lalapan..

Ayam Bakar Spesial - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak