Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang Bunda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang memakai 23 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

  1. Sediakan 2 ptg paha atas ayam.
  2. Sediakan daun salam, daun jeruk.
  3. Siapkan 1 bh gula merah (yg bulat).
  4. Anda butuh 1 bks asem.
  5. Kamu butuh Bahan Halus:.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 bh cabe merah.
  9. Bunda butuh 2 bh kemiri.
  10. Siapkan Secukupnya kunyit, jahe.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Kamu butuh garam, gula.
  14. Siapkan Bahan olesaan:.
  15. Siapkan Kecap, Margarin.
  16. Sediakan Bahaan Saus Kacang:.
  17. Sediakan 5 bks kacang kulit goreng (saya beli 1bks gope di warung).
  18. Sediakan 2 siung bawang putih.
  19. Sediakan 5 bh cabe rawit hijau (boleh ganti yang merah kalo suka pedes).
  20. Bunda butuh 2 bh cabe merah.
  21. Siapkan 1 ptg gula merah.
  22. Sediakan Secukupnya garaam.
  23. Siapkan Air.

Cara membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

  1. Blender semua bahan halus untuk ayam bakar hingga halus..
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga wangi, bari masukkan daun salam dan daun jeruknya. Aduk lagi..
  3. Masukkan potongan ayam. Ayam sudah saya rebus dulu sebelumnya supaya cepet pas diungkep begini. Aduk..
  4. Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian masukkan gula merah dan asem. Tutup wajan dan ungkep hingga air menyusut..
  5. Penampakan akhir dari ungkepan ayam..
  6. Pisahkan ayam dan bumbu sisa ungkep. Tambahkan kecap dan margarin ke bumbu ungkep tadi..
  7. Masukkan ayam ke bumbu ungkep yang sudah diberi kecap dan margarin. Lumuri semua bagian ayam..
  8. Bakar di atas teflon dengam diberi sedikit margarin. Bakar dengan api kecil saja ya. Ditutup teflonnya biar matengnya merata. Balik ayam kalo sudah kecoklatan. Lumuri dengan bumbu tadi jika perlu..
  9. Membuat saus kacang: Goreng bawang putih dan cabe hingga menyusut. Kemudian blender bersama dengan semua bahan halus..
  10. Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bila terasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi ya..
  11. Icip rasa. Masukkan kecap manis. Dan bumbu kacang siap dihidangkan...

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak