Ayam Bakar Padang Spesial - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Padang Spesial Untuk kali ini, kami akan memberikan satu resep ayam bakar yang menggunakan bumbu spesial dari padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. ayam bakar membuat ayam panggang yg lezat cara membuat ayam panggang yg mantap cara membuat ayam panggang yang spesial cara membuat ayam Ayam Bakar Madu Pedas hanya menggunakan non-Stick pan Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang Spesial memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Padang Spesial

  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 10).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/4 kg pati santan/santan kental.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih, haluskan.
  5. Anda butuh 10 siung bawang merah, haluskan.
  6. Anda butuh 1 sdm jahe halus.
  7. Sediakan 1 sdm laos halus.
  8. Sediakan 1,5 sdm cabai merah giling halus.
  9. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
  10. Sediakan 2 lbr daun salam.
  11. Kamu butuh 10 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 4 biji cengkeh.
  13. Sediakan 1/5 biji pala, haluskan.
  14. Sediakan 5 cm kayu manis.
  15. Sediakan sejumput jintan.
  16. Bunda butuh secukupnya garam.
  17. Siapkan secukupnya gula.
  18. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  19. Bunda butuh 1/2 sdm saos sambal (ana pakai ABC).

Cara membuat Ayam Bakar Padang Spesial

  1. Ayam yg sdh di cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan +- 15 menit.
  2. Siapkan kuali, masukkan santan, semua bumbu2 dan ayam. Masak sampai mendidih dg api sedang. Tutup dl sebentar sampai daging ayam terlihat empuk. Kalau airnya msh banyak, buka tutupnya, dan teruskan masak sampai mjd seperti kalio..
  3. Siapkan tempurung dan alat utk membakarnya. Bakar sampai agak kehitaman. Tapi kali ini ana main praktis aja. Kalau sdh seperti kalio terus aja masak dan kasih 1 sdm minyak sayur, masak sampai agak kehitaman. Jadi deeeeh.
  4. NOTE : klo dibakar pakai tempurung itu aromanya lbh yahuud pemirsa ;).
  5. Silakan dicobain. Bagi yg mau copy resep cantumin sumber yaaaa :).

Ayam Bakar Padang Spesial - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam Bakar Padang Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak