Nasi Hainam Ayam - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Nasi Hainam Ayam Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Bunda bisa buat Nasi Hainam Ayam memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Hainam Ayam

  1. Siapkan 2 takar beras.
  2. Siapkan saus tiram.
  3. Sediakan Kecap manis.
  4. Sediakan Kecap asin.
  5. Sediakan Minyak wijen.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Siapkan 1 ayam kampung.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Jeruk nipis.
  10. Anda butuh 2 batang Daun Bawang.
  11. Siapkan 1 wortel potong 2.
  12. Bunda butuh Jahe diblender.
  13. Siapkan Bawang putih diblender.
  14. Anda butuh Daun pandan.
  15. Sediakan 1 sdm Tepung maizena / kanji (campurkan dalam air).

Langkah-langkah membuat Nasi Hainam Ayam

  1. Balur ayam kampung yg sudah dicuci dgn perasan jeruk nipis dan garam. Masukkan daun bawang dalam ayam. Rebus air+ wortel sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah dibaluri, rebus selama 30 menit. (Sebagian kuah kaldu ayam digunakan untuk saus ayam dan masak nasi). ^Untuk tampilan kulit ayam mengkilap, angkat ayam, rendam air es di pertengahan rebus, setelah itu masukkan kembali dalam air rebusan..
  2. Cuci beras, masukkan dalam rice cooker, tuang air kuah kaldu ayam dgn takaran air yg sesuai. Masukkan daun pandan..
  3. Tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe yg sudah diblender. tumis2, tambahkan garam+minyak wijen + kecap asin. Koreksi rasa. Jgn terlalu lama krn jahe bisa menghitam dan pahit. Masukkan hasil tumisan ke dalam campuran beras. Aduk2 beras beserta kaldu dan hasil tumis hingga rata. Nyalakan ricecooker.
  4. Saus ayam: tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe giling. Tumis. Masukkan saus tiram+ kecap asin+kecap manis. Masukkan kuah kaldu ayam secukupnya. Masukkan campuran air+maizena sedikit2 untuk mengentalkan, aduk2. Koreksi rasa. Sajikan.

Nasi Hainam Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Nasi Hainam Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak