Nasi Ayam Hainam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Nasi Ayam Hainam Kamu bisa buat Nasi Ayam Hainam menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi Ayam Hainam

  1. Siapkan 1 ekor ayam yg kecil, dipotong2 kecil.
  2. Siapkan 800 gr Beras.
  3. Anda butuh 650 ml Air.
  4. Sediakan Bumbu buat marinasi ayam.
  5. Siapkan 3 sdm jahe yg diiris2 tipis memanjang.
  6. Kamu butuh 3 sdm saus tiram.
  7. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  8. Anda butuh 1 sdt Penyedap jamur.
  9. Sediakan 4 sdt garam.
  10. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
  11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  12. Sediakan Untuk nasi.
  13. Siapkan 1 bonggol bawang putih cincang.
  14. Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih.

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam

  1. Ayam yang dipotong kecil, campur dengan bumbu marinasi minimal 2 jam (saya jam 10 pagi mulai marinasi, sore jam 16 baru mulai masak nasinya).
  2. Aduk rata ayam dan bumbu marinasinya.
  3. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih, ke dalam rice cooker dan tambahkan air.
  4. Goreng bawang putih sampai kuning keemasan dan wangi harum..lalu masukkan bawang putih goreng sekaligus minyaknya ke dalam beras dan air (rice cooker).
  5. Aduk rata beras, air dan bawang putih lalu letakan ayam yg telah dimarinasi di atas beras (JANGAN DIADUK LAGI SETELAH AYAM DIMASUKKAN).
  6. Tutup rice cooker dan masak seperti biasa. Setelah matang, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang (jika mau, saya tidak pakai).
  7. OIYA...nasi ini teksturnya emang agak lengket2 gak buyar yaa..karena ada minyak dan lemak dari ayamnya yaaa.

Nasi Ayam Hainam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Nasi Ayam Hainam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak