Nasi Ayam Hainan - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Nasi Ayam Hainan Kamu bisa buat Nasi Ayam Hainan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Ayam Hainan

  1. Bunda butuh 1 Ekor Ayam dipotong 4.
  2. Bunda butuh 5 Cm Jahe.
  3. Sediakan 1 Buah Bawang Putih.
  4. Kamu butuh 1 Ikat Daun Bawang.
  5. Kamu butuh Minyak Wijen.
  6. Siapkan Minyak Goreng.
  7. Sediakan Kecap Asin Jamur.
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Bahan Nasi.
  10. Kamu butuh 4 Cup Nasi.
  11. Sediakan 2 Sendok Teh Garam.
  12. Siapkan Kaldu Jamur.
  13. Anda butuh 1 Ikat Pandan.
  14. Siapkan Bumbu Halus (Untuk Nasi).
  15. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
  16. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  17. Kamu butuh Cabe.
  18. Sediakan 1 Ons Cabe Merah Keriting.
  19. Anda butuh 3 Buah Cabe Rawit (Opsional).
  20. Bunda butuh 1 Ruas Jahe.
  21. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  22. Sediakan Secukupnya Gula.
  23. Siapkan Jeruk Nipis (opsional).

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan

  1. Rebus Ayam dengan Jahe, Bawang Putih, Daun Bawang dan Garam. Rebus ayam sampai matang tiriskan. Sisihkan Kaldu ayam untuk sambal dan memasak nasi.
  2. Untuk Nasi, tumis bumbu halus hingga harum, campurkan bumbu halus, nasi, kaldu ayam (takaran sama untuk memasak nasi), dan pandan. Masukin ke dalan rice cooker.
  3. Untuk Ayam, setelah ayam direbus, campurkan minyak wijen, garam secukupnya dan kecap asin. Diamkan sekurang-kurang 1 jam. Tiriskan kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan (sisihkan kuah marinasi ayam, bisa dituangkan diatas nasi, biar lebih wangi).
  4. Untuk Sambal, blenderkan cabe, jahe, Bawang Putih, Gula, Garam, dan Kaldu ayam.
  5. Sajikan nasi dengan potongan ayam dan sambal. Nasi Ayam Siap disajikan.

Nasi Ayam Hainan - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Nasi Ayam Hainan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak