Ayam Rebus (Ayam Hainan) - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Rebus (Ayam Hainan) Kamu bisa buat Ayam Rebus (Ayam Hainan) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Rebus (Ayam Hainan)

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung potong 4.
  2. Siapkan 2 jempol jahe geprek.
  3. Sediakan 1/2 bawang bombay potong 4.
  4. Sediakan 6 batang daun bawang potong panjang.
  5. Siapkan 8 siung bawang putih geprek.
  6. Sediakan secukupnya Gula, garam dan merica.
  7. Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur.
  8. Sediakan Air untuk merebus.
  9. Sediakan Dipping Sauce.
  10. Sediakan 4 sdm kecap asin.
  11. Sediakan 6 cabe rawit potong kecil.
  12. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.

Langkah-langkah memasak Ayam Rebus (Ayam Hainan)

  1. Lumuri ayam dengan garam halus untuk menghilangkan amis ayam..
  2. Rebus ayam dengan 2 L air masukkan bumbu-bumbunya..
  3. Setelah 40 menit koreksi rasa, dan cek apakah ayam sudah empuk. Kalau sudah angkat ayam lalu rendam dalam air es..
  4. Keluarkan ayam dari air es lalu mulailah memfillet ayam. Potong-potong sesuai selera. Boleh diberi taburan bawang putih goreng..
  5. Dipping sauce nya saya pakai resep saya sendiri yang biasa. Boleh juga dengan sambal hainan atau kecap asin dengan minyak wijen dan kaldu ayam (seperti resep mba yoria yaa). Kalau saya hanya kecap asin, bawang putih goreng dan potongan cabe rawit hijau..

Ayam Rebus (Ayam Hainan) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Rebus (Ayam Hainan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak