Sayap ayam rica-rica - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
Anda bisa buat Sayap ayam rica-rica menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sayap ayam rica-rica
- Sediakan 1/2 Kg sayap ayam.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 cm Kunyit/ secukupnya.
- Siapkan 4 cm Lengkuas/ secukupnya.
- Siapkan 3 biji Cabe (yang suka banget sama pedes cabenya bisa ditambah).
- Sediakan 3 btng serai.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
Cara membuat Sayap ayam rica-rica
- Cuci dan bersihkan sayap ayam.
- Siapkan bumbu- bumbu.
- Haluskan semua bahan bumbu-bumbu kecuali serai hanya di gprek-gprek saja, bisa tambahkan sedikit garam agar lebih mudah saat mengulek.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tdi dengan sedikit minyak dan dengan api sedang, tunggu sampai wangi bumbu keluar.
- Setelah itu masukan ayam yang sdh di bersihkan tadi.
- Tambahkan air sampai ayam tenggelam agar bumbu lebih meresap dan tunggu sampai air mengering dan ayam mulai lunak (kurang lebih 30-40 menit).
- Setelah 30-40 menit jangan lupa tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
- Angkat dan sajikan di wadah Selamat mencoba 😊.
Sayap ayam rica-rica - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Sayap ayam rica-rica ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
