Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Bunda bisa buat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

  1. Siapkan 6 potong sayap ayam.
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam:.
  4. Sediakan 2 sdm bubuk bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt garam halus.
  7. Sediakan Bahan Tepung Pelapis.
  8. Anda butuh 250 gr tepung bumbu (aku pake sajiku).
  9. Kamu butuh 2 sdt bubuk cabe.
  10. Anda butuh secukupnya Minyak menggoreng ayam.
  11. Siapkan Bumbu Saus Dakgangjeong.
  12. Bunda butuh 2 siung bawang putih dicincang halus.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah dicincang.
  14. Sediakan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil).
  15. Kamu butuh 3 sdm saus sambal.
  16. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  17. Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
  18. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  19. Siapkan 2 sdm cabe bubuk korea (gochugaru).
  20. Bunda butuh 1 sdm saus pedas ala korea (gochujang).
  21. Sediakan 1 sdt garam.
  22. Kamu butuh 1 sdm gula.
  23. Siapkan 200 ml air.
  24. Siapkan 3 sdm minyak unyuk menumis.
  25. Siapkan Bahan taburan.
  26. Bunda butuh secukupnya Wijen putih.
  27. Sediakan secukupnya Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

  1. Cuci bersih ayam. Rendam dengan perasan air jeruk selama 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan...
  2. Campurkan seluruh bumbu marinasi ayam. Balurkan rata ke ayam. Simpan ayam dalam lemari es selama 30 menit.
  3. Selama menunggu ayam. Bumbu untuk saus dakgangjeong bisa disiapkan. Cincang halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombay..
  4. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, masak hingga harum..
  5. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Masak lagi sampai harum. Tambahkan air. Masukkan semua sisa bumbu yang lain. Masak hingga mengental. Matikan api dan dinginkan..
  6. Siapkan tepung bumbu dan cabe bubuk. Campurkan rata. Masukkan ayam ke dalam tepung, balurkan sampai semua bagian ayan dibalut tepung. Pijit/cubit ayam. Masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  7. Balurkan kedalam saus dakgangjeong. Atur dalam piring saji. Tambahkan wijen yang sudah disangrai. Dan terakhir tambahkan daun bawang. Siap disantqp selagi panas dan masih kriuk.

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak