Ingkung Ayam Bakar - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung Ayam Bakar Di antaranya iga bakar madu, gurame bakar madu, ayam ingkung Jawa original, ingkung Jawa bakar, serta. Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil Ayam Ingkung. Nama makanan ini berasal dari bahasa Jawa yakni, "Ing" berarti langsung dan "menekung" yang berarti. Harga ayam bakar Wong Solo Sidoarjo ini memang terjangkau dan rasanya memiliki keunikan tersendiri sehingga banyak yang menyukainya. Bunda bisa buat Ingkung Ayam Bakar memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ingkung Ayam Bakar

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam muda.
  2. Bunda butuh 1 gelas santan kelapa.
  3. Bunda butuh Bumbu.
  4. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  5. Kamu butuh 6 siung Bawang Merah.
  6. Siapkan 2 Buah Cabai Besar.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Bunda butuh 1 sdt merica.
  12. Bunda butuh 3 buah Kemiri.
  13. Kamu butuh Pala.
  14. Kamu butuh Gula merah.
  15. Siapkan Asam.
  16. Sediakan 3 batang serai.
  17. Sediakan Daun jeruk.
  18. Siapkan Kecap manis.

Cara memasak Ingkung Ayam Bakar

  1. Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
  4. Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
  5. Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..

Ingkung Ayam Bakar - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Ingkung Ayam Bakar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak