Ayam ingkung - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Kamu bisa buat Ayam ingkung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam ingkung

  1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang.
  2. Kamu butuh 1 lt santan.
  3. Siapkan 1 kelapa muda kecil.
  4. Sediakan 2 sereh.
  5. Bunda butuh 2 daun salam.
  6. Sediakan Sejari laos.
  7. Bunda butuh 1 gula merah.
  8. Kamu butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Kamu butuh 1 sdt ketumar.
  13. Sediakan 2 kemiri.
  14. Sediakan Sedikit jahe.
  15. Sediakan Sedikit kencur.
  16. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan Garam.
  18. Anda butuh Gula pasir.

Langkah-langkah buat Ayam ingkung

  1. Besihkan ayam dan ambil jerohannya.
  2. Tumbuk bumbu halus dan parut kelapa muda serta jeroan diiris. Lalu ambil sebagian bumbu taruh di kelapa muda dan sebagian lagi buat kuahnya nanti..
  3. Masukan adonan kelapa muda ke dalam ayam dan diikat.
  4. Sisa bumbu halus di tutumis sampai matang lalu masukan ke dalam santan beserta bumbu cemplungnya. Kemudian masukan ayam yg sudah diikat tutup panci nya lalu tunggu sampai matang.
  5. Tes rasa jangan lupa kalau sudah pas dan sudah matang ayamnya diangkat dan taburi bawang goreng.
  6. Dan siap disajikan dengan kuah santannya.

Ayam ingkung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak