Ingkung Ayam - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung Ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Bunda bisa buat Ingkung Ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ingkung Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  3. Siapkan 12 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 butir kemiri goreng.
  5. Bunda butuh 1 ruas kunyit bakar.
  6. Siapkan Jahe.
  7. Siapkan Lengkuas memarkan.
  8. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  9. Sediakan 1 batang serai memarkan.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh Gula jawa.
  12. Sediakan Air asam jawa.
  13. Kamu butuh Santan kental dari 1 kelapa.
  14. Sediakan 1 bungkus kara.
  15. Siapkan Garam.
  16. Kamu butuh Lada.
  17. Siapkan Jeruk nipis.
  18. Anda butuh Ketumbar bubuk.
  19. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  20. Kamu butuh bila suka Kaldu bubuk.

Langkah-langkah buat Ingkung Ayam

  1. Cuci bersih ayam utuh, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, cuci bersih.
  2. Iris tipis 3 siung bawang merah dan putih, masukkan ke Perut ayam, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, kemuri, ketumbar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis hingga matang. Masukkan ayam lumuri bumbu.
  3. Tambahkan santan dan kara, gula jawa, lada, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga ayam empuk..
  4. Setelah ayam empuk, angkat, titiskan, sakmjikan bersama nasi gutih, lalap, sambal dan bawang goreng..

Ingkung Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ingkung Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak