Ayam Ingkung - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Anda bisa membuat Ayam Ingkung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ingkung

  1. Siapkan 1 kg ayam dipotong menjadi 12 potong.
  2. Kamu butuh 2 1/2 ltr santan.
  3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 3 lbr daun salam.
  5. Bunda butuh 2 btg sereh.
  6. Anda butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan secukupnya Gula merah.
  8. Kamu butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 8 butir bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  17. Sediakan Sedikit asam jawa.

Langkah-langkah buat Ayam Ingkung

  1. Rebus ayam sampai setengah matang, kemudian buang airnya. Sambil menunggu ayam direbus, blender semua bumbu halus..
  2. Lumuri ayam setengah matang dengan campuran bumbu halus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tambahkan santan, gula dan garam.
  3. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air menyusut hampir kering..
  4. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi kuning atau nasi gurih.

Ayam Ingkung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak