Ayam ingkung - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla ayam ingkung. Sebab, olahan dari ayam utuh ini merupakan kuliner tradisional khas Jawa yang pada umumnya hanya. Kamu bisa memasak Ayam ingkung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam ingkung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung jantan, minta sama penjual utk mengikatnya.
  2. Sediakan 1 lt santan kental.
  3. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 1 sdt merica.
  7. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  8. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
  9. Anda butuh 1 buah kapulaga.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan Garam.
  16. Bunda butuh Kaldu jamur.
  17. Siapkan 500 ml Air.
  18. Sediakan Lengkuas.

Cara membuat Ayam ingkung

  1. Sangrai rempah2 ketumbar, merica, jintan, kapulaga, bunga lawang..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, bunga lawang, sereh dan lengkuas..
  3. Ungkep ayam dg bumbu selama 1 jam dg api kecil, setelah matang, pisahkan kuah dari ayam..

Ayam ingkung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak