Ayam Ingkung Wonogiri - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ingkung Wonogiri Anda bisa memasak Ayam Ingkung Wonogiri menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ingkung Wonogiri

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung biarkan utuh, lumuri jeruk nipis,cuci, ikat.
  2. Anda butuh 1 btg sereh.
  3. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek agak hancur.
  4. Sediakan 2 ruas jahe, geprek agak hancur.
  5. Sediakan 2 lbr salam.
  6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 sdm gula merah.
  9. Sediakan 1 liter santan dari 1 kelapa.
  10. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 4 btr kemiri.
  14. Siapkan 1 jari kunyit.
  15. Sediakan 2 jari kencur.
  16. Kamu butuh 1 sdt merica.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  18. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Cara buat Ayam Ingkung Wonogiri

  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, salam, lengkuas dan jahe sampai wangi..
  2. Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan gula, garam dan ayam. Tutup panci, masak dgn api kecil..
  3. Masak hingga ayam empuk dan air habis. Tambahkan kecap manis, aduk rata..
  4. Ayam bisa langsung disajikan. Atau dapat juga dibakar atau dipanggang terlebih dahulu sebelum disajikan..

Ayam Ingkung Wonogiri - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam Ingkung Wonogiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak