Ayam🐔 Ingkung - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam🐔 Ingkung Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil Ayam Ingkung. Nama makanan ini berasal dari bahasa Jawa yakni, "Ing" berarti langsung dan "menekung" yang berarti. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri. Kamu bisa buat Ayam🐔 Ingkung menggunakan 10 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam🐔 Ingkung

  1. Sediakan 2 ekor ayam potong cuci bersih (ayam sayur).
  2. Kamu butuh 18 bawang putih.
  3. Siapkan 2 kemiri.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  7. Anda butuh 1 buah kunyit (sesuai selera).
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh secukupnya Kaldu ayam.
  10. Sediakan secukupnya Gula pasir.

Cara memasak Ayam🐔 Ingkung

  1. Cuci bumbu kecuali (santan), blender sampai halus bumbu tersebut kecuali (sereh,daun salam),masukan ayam, 1,5 liter air, santan,daun salam,garam,gula,kaldu ayam,blenderan bumbu tersebut kedalam panci.
  2. Masak ayam dengan api sedang,panci yang saya gunakan panci presto (30 menit - 45 menit, untuk panci biasa di masak dengan api kecil selama 45 menit - 1 jam,tunggu sampai ayam empuk ( untuk tutup jangan di buka buka ya teman).(Kalau kurang embuk waktu bisa di tambah).kemudian tiriskan ayam yg sudah di ungkep (untuk air sisa ungkepan ayam bias di siram di atas ayamnya),ayam pun sudah siap di santap 😊 selamat mencoba.

Ayam🐔 Ingkung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Ayam🐔 Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak